番茄牛肉土豆汤的做法

番茄牛肉土豆汤是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是番茄牛肉土豆汤的制作方法。

食材准备:

- 牛肉：300克，切成薄片

- 土豆：2个，切成小块

- 番茄：2个，切成小块

- 洋葱：1个，切成小块

- 大蒜：适量，切成末

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

- 清水：适量

步骤:

1. 准备工作：将牛肉切成薄片，土豆、番茄、洋葱切成小块，大蒜切成末备用。

2. 煮牛肉：将牛肉片用盐、鸡精、白胡椒粉腌制片刻，然后用热水煮熟，捞出备用。

3. 炒香蔬菜：热锅加入适量的食用油，放入洋葱、蒜末翻炒片刻，然后放入土豆翻炒片刻，再放入番茄翻炒片刻。

4. 煮汤：将炒好的蔬菜放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火炖煮10分钟。

5. 加入牛肉：将煮熟的牛肉放入锅中，继续炖煮5分钟。

6. 调味：根据个人口味，添加适量的盐、鸡精和白胡椒粉进行调味，搅拌均匀。

7. 煮熟即可：继续炖煮数分钟，直到土豆变软烂，即可关火。

番茄牛肉土豆汤做法简单，不仅可以保持食材的营养成分，还能提供丰富的维生素和蛋白质。这道菜适合全家人一起品尝，味道酸甜可口，非常开胃。有了这道番茄牛肉土豆汤，你的饭菜会更加丰富多样。快来尝试一下吧！