正宗炒方便面的做法

炒方便面是一道非常受欢迎的快餐，它简单易做，口感丰富。下面是一份正宗炒方便面的做法。

材料：

- 方便面（袋装）

- 炒菜料：洋葱、胡萝卜、大蒜、豆芽、青葱等

- 肉类素材：鸡蛋、熟猪肉、鸡肉、虾等（可根据个人口味选择）

- 调料：油、盐、酱油、胡椒粉、辣椒酱等

步骤：

1. 准备工作

- 将方便面放入开水中煮熟，时间约为3-5分钟。煮熟的方便面去掉多余的水分，用冷水冲洗一下，使其停止煮熟的过程，备用。

- 准备炒菜料和肉类素材。将洋葱、胡萝卜、大蒜等蔬菜切成细丝或小块，将肉类素材切成适合的大小备用。

2. 炒菜料

- 热锅加入适量的油，待油热后放入洋葱和胡萝卜炒熟。

- 加入大蒜、豆芽和其他蔬菜，继续翻炒几分钟，让蔬菜变软糯，同时保持它们的颜色和新鲜度。

3. 加入肉类素材

- 将切好的肉类素材加入锅中翻炒，直至熟透。

4. 加入调料和方便面

- 加入适量的盐、胡椒粉、酱油和其他个人喜欢的调料，根据口味适量添加。

- 将煮熟的方便面加入炒菜料和肉类素材中，用锅铲或筷子将面条与调料充分混合，确保面条均匀受热和沾满调料。

5. 翻炒和调味

- 用锅铲将面条从中心向四周翻炒，以免粘锅。继续翻炒几分钟，直到方便面受热均匀，色香味俱全。

- 可根据个人口味添加一些辣椒酱，增加一定的辣味。

6. 出锅和装盘

- 炒好的方便面装在碗里，可以撒上一些青葱或葱花进行装饰。另外可以配上一些煎蛋作为装饰或配菜。

这样，一道正宗的炒方便面就做好了。你可以根据个人口味和偏好进行调整，例如添加其他蔬菜或调味料。这是一道快捷、美味、下饭的家常料理，希望你喜欢。