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马鞍山市猪肉行情持续走低市民受惠猪农亏损-【新闻】人字果属

发布时间:2021-04-20 13:45:19 阅读: 来源:插件机厂家

马鞍山市猪肉行情持续走低市民受惠猪农亏损

都说生猪价格“节前涨,节后跌”,但今年猪价跌得格外狠:去年11月,猪价还每公斤16元,春节期间,也基本保持在14元左右,可春节过后到现在,每公斤猪价已不到11元,最低甚至只有10元,跌幅高达36%,创近年来价格冰点。

每卖一头猪养殖户亏损超百元

“去年市里设置禁养区,关闭或者搬迁了不少规模养殖场户,生猪存栏削减了大概也有9万多头,原想着猪价就能涨上去,结果年后价格一路跌,刹都刹不住。”眼看着自家养殖场内的生猪已要出栏却卖不上价,孙秀峰直呼快要“撑不下去了”。

他告诉记者,每养1头瘦肉型猪,所需饲料、疫苗、母猪成本及药物保健等各方面费用约每公斤12元,而目前售价每公斤不到11元,这样折算下来,每卖一头猪大概就要亏损100到200元。合作社里的几个老养猪户面临这样的市场低谷,也不得不作出明年不养了的决定。

猪肉价格走低市民得实惠

生猪养殖户大喊亏损,消费者却得了实惠。4月16日下午,在润泽农贸市场,当记者询问买菜的市民猪肉价格时,“跌了不少”“买了几次猪肉,价格一次比一次低”等回答频频出现。

“现在的前腿肉大概是9块钱一斤,排骨最贵也只能卖到20块钱一斤,比年前便宜了3块钱左右。”一位卖猪肉的摊主告诉记者,因为猪肉批发价降到7块钱左右,所以他们的零售价也相应跌了下来。

据市物价部门监测数据显示,我市猪肉市场零售价从2月下旬开始就一路下行,截至4月10日,猪后腿肉、肋条肉市场每斤均价分别为10.17元、10元,与1月初相比分别下降16.84%、15.18%;与去年同期相比,分别下降23.71%、21.45%。

短期内猪价反弹力度不会太大

“本轮猪价波动,意料之外也有必然。”市农委畜牧办负责人分析,春节过后,猪肉销售进入淡季,市场消费拉动弱,猪肉产品深加工企业则受用工难影响,生产尚未完全恢复,生猪需求少;但节日期间国家储备猪肉投放市场,“量”能尚未完全消化,加上年前华东等地区的暴雪低温天气,导致生猪运输不便、出现积压,节后生猪集中出栏,供应充足。“一些现代化程度高的大型规模生猪养殖企业,在畜禽养殖污染整治后,趁势扩大生产,造成能繁殖母猪存栏量、生猪产量爆发式增长,也加剧了这种供大于求的现象。”

该负责人表示,猪价进入低价位运行,也是“猪周期”正常现象。但因上一轮的生猪价格高价位运行达两年多,且如今市场价格公开透明、信息传递迅速,影响“猪周期”的因素越来越多,猪价运行趋势越来越难以预测。预计,短期内猪价或将维持小幅震荡的态势,反弹力度不会太大。

转型提质成养殖户发展方向

“在消费者对猪肉数量需求获得满足后,其对质量、品牌的需求也在随之提升。”市农委畜牧专家表示,针对这种情况,优化养殖结构和养殖方法,走上转型升级和品牌化道路不失为好方法。

专家建议,养殖场户应该顺应畜牧业发展新形势、新要求,更新完善养殖设施设备,做好养殖废弃物资源化利用。同时,着眼长远发展,加快淘汰高龄、低产母猪,更新良种后备母猪,保持生产能力。积极与屠宰加工企业对接,实施订单生产,或在农贸市场和超市设立直营点,留住销售环节利润,增强抵御市场风险能力。中小散户应当加强饲养管理,采用先进技术降低养殖成本,确保不发生疫病,减少损失。

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