山药鸡汤的功效与作用

山药鸡汤是一道经典的家常汤品，由山药和鸡肉熬煮而成，味道鲜美，营养丰富。山药鸡汤具有以下功效与作用：

1. 健脾益肾：山药具有温中益气、健脾益肾的作用，能够补益脾胃，增加食欲，促进消化吸收。同时，山药还可以滋养肺阴，改善燥咳、嗽血等症状。

2. 补肺气：鸡**有补肺气、益气补血的作用，可以增强人体的免疫力，预防感冒和支气管炎等呼吸系统疾病。

3. 补血养颜：山药富含维生素B、维生素C、铁、钙等营养物质，具有补血益气、滋养肌肤的作用，常食山药鸡汤可以改善面色苍白、气色不佳等问题，使肌肤光泽健康。

4. 延缓衰老：山药中的多种氨基酸、维生素和矿物质等物质，具有抗氧化的特性，能够清除体内自由基，延缓衰老过程。

5. 强健脑力：山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，能够促进脑细胞的新陈代谢，增强记忆力和学习能力。

6. 提高免疫力：山药和鸡肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，可以增强机体免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。

7. 缓解疲劳：山药中的多种维生素和矿物质能够提供能量，增加身体的耐力和抗疲劳能力，对于疲劳、乏力的人群有很好的食疗效果。

总之，山药鸡汤不仅具有美味可口的特点，还具有丰富的营养价值和保健功效。适量食用山药鸡汤可以增强人体免疫力，改善肌肤及面色，调理肠胃，增加食欲，延缓衰老等，是一道非常适合家庭日常食用的养生汤品。