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湖北长阳县质监局全面完成食品小作坊普查建档工作

发布时间:2020-03-20 13:18:21 阅读: 来源:插件机厂家

为了在食品小作坊监管中,彻底摸清家底,湖北长阳质监局结合全县食品生产小作坊的实际情况,认真彻底地对全县食品生产加工小作坊开展了普查建档工作。

此次普查及建档工作从今年3月1日开始到5月20日结束,共巡查食品生产加工小作坊314家,遍及全县101个行政村。全县314家食品生产加工小作坊中,除36家停产外,现有278家正在营业。根据行政区域划分,分别为贺家坪40家;榔坪34家;都镇湾58家;资丘27家;龙舟坪27家;鸭子口22家;大堰31家;磨市19家;高家堰5家;渔峡口14家;火烧坪1家。根据食品类别划分,分别为酒厂151家,占总数比例的54%;茶厂82家,占总数比例的29%;油脂加工厂35家,占总数比例的13%;副食、糕点3家;面粉、面条1家;米粉4家;豆制品1家;酱腌菜1家。根据监管等级划分,分别为属于C级监管的有164家,属于D级监管的有114家。另外,已办小作坊生产许可证的有107家,其中:酒厂49家、茶厂38家、油脂加工厂14家、面粉面条1家、米粉3家、豆制品1家、酱腌菜1家。

全面完成全县278家食品生产加工小作坊的建档工作,此次建档分为纸质版和电子版两类。电子版档案载明了厂容厂貌、相关证照、生产工艺、生产的产品等图片资料。纸质版档案详细记录了食品生产加工小作坊的生产所在地村、组,有无相关证照编号及有效日期、电话号码、从业人数、设备状况、计量器具和特种设备的种类及数量,负责人的身份证以及所有证照的复印件和彩色图片资料,并在档案袋的封口处标明监管等级及编号。对于已明确提出停产的白酒生产加工小作坊简单建立了电子版档案,并由负责人签字及办理相关手续,做到了痕迹管理。

初步完成了信息员的网络建设,信息员是由各乡、镇人民政府提供的名单,有的是政府以文件形式确定的,其他大多为村干部兼任。信息员网络的完善给质监局的日常监管工作带来了方便,同时也对完善小作坊的动态监管信息提供了有力的保障。(林贵焱向贤龙)

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