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【消息】如何快速剥枇杷枇杷剥皮小技巧

发布时间:2021-01-03 02:46:00 阅读: 来源:插件机厂家

夏天是吃枇杷果的好时候,可我们吃的时候发现,枇杷皮紧贴着果肉,剥起来有些费劲。那么,如何快速剥枇杷?

如何快速剥枇杷

方法一:直接法

首先是最原始的,直接用手一点点的剥。

1、枇杷洗净后从头部(靠近梗,较瘦的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。

2、从尾部(较肥的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮剥掉。

tips:建议从尾部剥,从尾部剥更容易点,撕下的皮比较大片。

方法二:抠软法

1、洗干净果皮上的赃物,还有一层绒毛,更重要的是洗净枇杷皮上的农残,然后沥干。

2、用手指甲从上到下轻轻的扣果皮一圈,使果皮变得柔软,这样的好处是让较生的枇杷也能轻松的剥下皮。刮过的部位颜色会变深,摸起来手感较松弛。刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否则易刺伤枇杷。

3、再从上往下剥,这样就很轻松了。没有一点皮在果肉上,吃起来口感也好。

tips:上述两个方法都有个缺陷,剥后可能指甲容易变黑。因为枇杷本身含的铁质较高,剥皮后沾在手上会和空气中的氧气发生反应从而氧化变黑。当然,这个一般是没有事的,是很正常的氧化现象。吃完再洗手吧。先用湿巾或湿毛巾擦,然后再用香皂或洗手液清洗,最后用清水洗净。或用柚子皮擦几下也可以。

方法三:汤匙法

1、将枇杷和小汤匙分别洗净。

2、让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。这个刮的步骤和方法二的手抠软,道理是一样的,都是为了让皮变软好撕一些。但用汤匙代替更好,即快速,又干净卫生。

3、整颗枇杷都刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。

tips:从剥皮速度和卫生角度看,用汤匙最快效果最好。不要选太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。

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